熏烤牛仔骨

熏烤牛仔骨的做法步骤

1. 第1步.

   梨切成块，洋葱切成块，蒜去皮去根，姜切块。 放入搅拌机加入适量香油搅拌成糊状。

2. 第2步.

   将适量酱油与清酒，少量水，多红糖，黑胡椒混合在一起搅拌。

3. 第3步.

   将搅拌机搅拌好的酱与步骤二酱汁融合，手动搅拌均匀。

4. 第4步.

   将牛仔骨洗好擦去水分放入准备好的酱汁，混合均匀。放入冰箱腌制隔夜。

5. 第5步.

   提前将肉取出放到室温下，擦去多余酱汁。

6. 第6步.

   用熏香或烤箱温度调整到210摄氏度，420华氏度左右。放入牛仔骨熏烤6分钟。

7. 第7步.

   6分钟到后，打开将牛仔骨翻面，继续熏烤6分钟。

8. 第8步.

   拿出撒上葱花。完成✅