炸鸡腿块(汉堡馅)

炸鸡腿块(汉堡馅)的做法
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炸鸡腿块(汉堡馅)的做法说明

每一个清晨都会想着做什么好吃的给我家吴先生呢?
给吴先生做他们爱吃的鸡腿汉堡吧。
空气炸锅做,无油炸,更健康……

炸鸡腿块(汉堡馅)的食材和调料

鸡腿5只
鸡蛋1个
耗油2勺
料酒2勺
生粉20克
食用油15克
海鲜酱油2勺
白胡椒粉适量
不辣辣椒适量
面包糠适量

炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤

  1. 第1步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第1步

    鸡腿洗干净以后拆骨。

  2. 第2步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第2步

    皮的反面肉那部分,用刀背剁松。剁绒不断,更好的吸收味道而且出来的肉质柔嫩

  3. 第3步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第3步

    将鸡蛋,生粉,料酒,耗油,海鲜酱油,辣椒粉,白胡椒粉,倒进鸡肉,戴手套抓匀上劲,最后滴点食用油再次抓匀。保险膜盖住冰箱腌制一晚上。

  4. 第4步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第4步

    裹上面包糠。

  5. 第5步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第5步

    放入空气炸锅,200度,八到十分钟,第一块没有预热时间需要十分钟,后面就是八分钟就可以。可以表面刷点油会更好看。刷薄薄一层就可以。空气炸锅会将鸡肉的油脂分离出来。炸出来外脆里嫩。

  6. 第6步.炸鸡腿块(汉堡馅)的做法步骤 第6步

    把炸鸡放进汉堡,超营养的一个早晨。。。

小贴士

调料的调制,你们可以根据自己的喜好,边尝边加,适量就可以,还可以适量加少许的五香粉。

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