葱烤淋汁海参

葱烤淋汁海参的做法步骤

1. 第1步.

   海参泡发流程图

2. 第2步.

   将油烧至微热，放入2⃣️葱段（要大葱的葱白）

3. 第3步.

   中小火将葱段煎至深黄色（比图片更深），熬出葱油，捞出葱段

4. 第4步.

   重新放入新的葱段

5. 第5步.

   中小火煎至表面金黄色，捞出

6. 第6步.

   加入蚝油、生抽、糖、料酒、黑胡椒粉，少量水，调整味道（适合自己口味即可）。怕腥的可以放点姜片（或者海参泡发煮的时候加点姜片）

7. 第7步.

   将泡发好的海参放入，煮个2-3分钟，捞出。

8. 第8步.

   加入兑过水的淀粉汁

9. 第9步.

   边加边搅拌，至勺子拎起可以微微挂住。

10. 第10步.

    蔬菜焯水备用。

11. 第11步.

    将葱油汁淋上，是不是很有大饭店的卖相😄