鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼的做法
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鸡蛋灌饼的做法说明

自己做的干净卫生、营养健康!晚上和好面放冰箱,早上做很方便。

鸡蛋灌饼的食材和调料

面粉150克
温水90克
鸡蛋若干
油酥适量
适量
生菜5片
烤肠3根
甜面酱1勺
芝麻1勺
适量

鸡蛋灌饼的做法步骤

  1. 第1步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第1步

    照图操作,这种方法适合新手,不会漏油

  2. 第2步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第2步

    这种折酥法也很方便,封口要全部捏紧。

  3. 第3步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第3步

    面饼放锅里15秒后翻面,待饼鼓起后,灌入葱花鸡蛋液。

  4. 第4步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第4步

    灌蛋成功

  5. 第5步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第5步

    翻面至烙熟

  6. 第6步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第6步

    涂上甜面酱和芝麻酱,喜欢吃辣的再加上辣椒酱,自己想加什么就放什么。

  7. 第7步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第7步

    火腿肠、小香肠、里脊肉……

  8. 第8步.鸡蛋灌饼的做法步骤 第8步

    一家人的早餐轻轻搞定,美味!

小贴士

面和得软一些,饼柔软好吃,和好后醒30分钟包酥,或放冰箱过夜,第二天早上再包酥,不管采用哪种包酥法,酥不要放太多,不要撖破,封口捏紧,零失败。

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