自制健康红豆糕

自制健康红豆糕的做法
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自制健康红豆糕的做法说明

红豆补血养血,血液循环慢、爱手脚冰凉的人可以多吃

自制健康红豆糕的食材和调料

红豆300克(熟重)
200克(不想太甜的可以100克)
大米100克(生重)
冷开270ml(大概蒸100克大米量)

自制健康红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.自制健康红豆糕的做法步骤 第1步

    自制蜜红豆: 红豆泡水大概7、8个小时,水量与红豆齐平放入蒸锅蒸熟后再焖半小时后,撒入冰糖粉200克(也可以红糖代替)搅匀,再盖锅盖焖15分钟.

  2. 第2步.自制健康红豆糕的做法步骤 第2步

    将大米洗净用270ml水浸泡3~4个小时,加入200克蜜红豆,带泡米的水一块倒入,入破壁机高速打2分钟.

  3. 第3步.自制健康红豆糕的做法步骤 第3步

    将剩下的100克蜜红豆放入打好的米浆中,搅拌均匀放入蒸锅蒸熟,冷却后拿出切块即可!

小贴士

注意红豆是蒸熟后的克数,大概生红豆150克~160克的样子。

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