豆角丝炒饼丝

豆角丝炒饼丝的做法
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豆角丝炒饼丝的做法说明

好久没有记录美食了,做出来确实超级美味,而且简单快捷,厨房小白也能零失败(๑>؂<๑)

豆角丝炒饼丝的食材和调料

豆瓣酱1勺
鸡蛋2个
豆角1把
3角
香油,生抽,十三香,若干

豆角丝炒饼丝的做法步骤

  1. 第1步.豆角丝炒饼丝的做法步骤 第1步

    将大饼切丝备用

  2. 第2步.豆角丝炒饼丝的做法步骤 第2步

    豆角切丝后,稍微焯水备用,过一下开水即可不要太久

  3. 第3步.

    鸡蛋打好,炒散后盛出来,倒油将葱花炒出香味后放入准备好的豆角丝,翻炒一会后倒入饼丝,炒好的鸡蛋

  4. 第4步.豆角丝炒饼丝的做法步骤 第4步

    加入适量豆瓣酱,生抽,香油,十三香,一点点水后,大火翻炒片刻即可出锅

小贴士

大火持续翻炒效果比较好~不爱吃豆瓣酱的放面酱也是可以的~ps:这是适合两个人的量

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