低脂香煎鸭胸｜便当企划

低脂香煎鸭胸｜便当企划的做法步骤

1. 第1步.

   前一天晚上：（准备工作）

2. 第2步.

   准备好鸭胸（冲洗后擦干水分），这里是两人份的量

3. 第3步.

   在两面都撒上盐和胡椒

4. 第4步.

   淋上橄榄油（不要怕，这些油不多的）

5. 第5步.

   然后给鸭胸按摩一下，记得两面都要！然后就会变的油亮亮的

6. 第6步.

   然后封上保鲜膜放冰箱吧

7. 第7步.

   当天早上：（正式工作）

8. 第8步.

   大火热锅！不用再放油了！

9. 第9步.

   把鸭胸肉放下去，煎1分钟

10. 第10步.

    翻面，依旧大火30秒

11. 第11步.

    盖盖，转到小火，盖上锅盖，焖5分钟。（刷牙洗脸去吧）

12. 第12步.

    翻面，再大火1分钟，然后转小火盖盖焖3分钟

13. 第13步.

    然后就可以出锅啦（出锅前记得用筷子戳一下，如果鸭肉依旧是很软的状态，就要再加焖一分钟；如果是硬硬有弹性，那就是好啦）

14. 第14步.

    用铝箔纸包起来，让它冷静10分钟

15. 第15步.

    完成啦！切片，装便当！