腊肠莴笋泡饭汤

腊肠莴笋泡饭汤的做法
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腊肠莴笋泡饭汤的食材和调料

莴笋半根
腊肠半根
蚝油1汤匙
适量
香油几滴
植物油适量
适量

腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤

  1. 第1步.腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤 第1步

    莴笋切片,腊肠切片。切葱花。

  2. 第2步.腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤 第2步

    锅里放食用油。小火先将香肠放入煎下油。再放入葱花。

  3. 第3步.腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤 第3步

    葱花出香味,加水。水量比平时做汤少一点。加入1汤匙蚝油,适量的盐。水开后放入莴笋片。盖上盖子煮3分钟。

  4. 第4步.腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤 第4步

    出锅前滴几滴香油。

  5. 第5步.腊肠莴笋泡饭汤的做法步骤 第5步

    拿来泡饭真的好吃。

小贴士

这个汤菜莴笋的口感不是脆的,是有点软烂的。腊肠一般都比较咸,所以放盐的时候要注意用量。

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