茄子豆角

茄子豆角的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切条，豆角切长段，蒜剁碎，干红椒切段。

2. 第2步.

   茄子及长豆角过大油至八成熟，沥出备用

3. 第3步.

   锅中留底油，下蒜末和干红椒段小火爆香；放糖一小勺、适量食盐及适量生抽；下茄子和豆角翻炒均匀即可出锅！

4. 第4步.

   成品