没有铁板的【粉丝包菜】

没有铁板的【粉丝包菜】的做法
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没有铁板的【粉丝包菜】的做法说明

我不太喜欢吃素,可是这道菜却是我爱的一种,每次去下馆子都点!今天自己尝试着做一下!

没有铁板的【粉丝包菜】的食材和调料

粉丝2把
鸡蛋2个
包菜半个
蚝油2勺
酱油1大勺
生抽1勺
辣椒5-9个
适量

没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤

  1. 第1步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第1步

    买龙口粉丝

  2. 第2步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第2步

    开水泡软

  3. 第3步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第3步

    包菜用一半就行,多了锅里炒不下

  4. 第4步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第4步

    切好,洗好了备用

  5. 第5步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第5步

    葱蒜用来炝锅,干辣椒也可以不放,我比较喜欢吃辣的!

  6. 第6步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第6步

    两个鸡蛋,打匀

  7. 第7步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第7步

    下锅炒熟,备用

  8. 第8步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第8步

    酱油!

  9. 第9步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第9步

    我用的是海天耗油,这个耗油很重要,直接影响口味,

  10. 第10步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第10步

    葱蒜炝锅,然后放入干辣椒

  11. 第11步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第11步

    放入包菜,翻炒两下后放酱酒,再加粉丝,最后加耗油和鸡蛋

  12. 第12步.没有铁板的【粉丝包菜】的做法步骤 第12步

    然后就可以出锅摆盘喽!

小贴士

耗油可以多放点,全程没有当盐
辣椒可以不放,影响不大,看个人口味
也可以加入一点大肉,或者木耳,春笋

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