小宝宝一定会喜欢，超级简单，却好吃得让人起飞的紫薯饺子。

小宝宝一定会喜欢，超级简单，却好吃得让人起飞的紫薯饺子。的做法步骤

1. 第1步.

   红薯先上火蒸熟，大家可以先把皮削干净再蒸哈！我是婆婆大人蒸好，直接拿来用了

2. 第2步.

   酵母倒入面粉中先搅拌均匀

3. 第3步.

   将牛奶分次倒入，边倒边用筷子搅拌成絮状

4. 第4步.

   揉成光滑面团后，盖上保鲜膜，室温下发酵30分钟因为做的是饺子皮，对发酵的程度没有太高要求，所以不需要像做馒头一样发酵到2倍大，只需要静置半小时左右，就可以达到口感松软的要求啦 当然大家用普通饺子皮做也可以，口感会有差异，发酵后口感会松松软软的哦

5. 第5步.

   静置后的面团取出，揉搓排气，揉搓的时间可以长点，10到20分钟都可以，让面筋组织得到充分的张弛，做出来的口感会更喧软

6. 第6步.

   切成相同大小的小剂子，擀成大概5厘米左右正方形的饺子皮， 红薯去皮，切成2到3厘米的小长条，取一截红薯条放在一饺皮上！！

7. 第7步.

   一面饺皮盖上红薯条。

8. 第8步.

   再把另一边饺皮裹上

9. 第9步.

   两边扭一扭，小糖果做好了，这一步可以让小盆友代劳哦，保证玩得很欢

10. 第10步.

    平底锅，刷层油，把糖果饺放平底锅煎，小火、小火、小火。

11. 第11步.

    没事一定要翻开看看，煎到一面金黄，翻面，然后沿着锅边倒一点水，盖上盖闷煎一下，因为红薯是熟的，只有饺皮是生的，大概一锅下来几分钟就够了

12. 第12步.

    开吃吧