吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，吃一条腿的不如吃没腿的，这没腿的就是指的水中游的鱼了。
鱼味鲜美和鱼的营养不多说了😁
主料鱼，辅料只需葱姜盐和少许的面粉。
开始准备干活了。
鲫鱼洗净，控干水分，表面粘上面粉。
锅里放油
煎直两面金黄
放入足够量的热开水，姜片，葱段。
大火烧开，小火慢熬
熬5-10分钟即可。根据自己口味放入盐就行了。
鱼洗净控干水分，往上粘面粉时用手按压，使面粉充分粘在鱼的表面，然后再轻轻抖动抖动鱼身，让没有粘着的面粉抖掉。锅里多放些油，鱼煎老些（感觉都熟了可以直接就能吃的那种）。往锅里添热开水，最好一次性添足，如水少了需要加水，一定也要加热开水。