去年夏天陪孩子去马来西亚演出,在当地的补品店买了正宗肉骨茶调料包,据说马来西亚的肉骨茶偏药味浓一点(很香),新加坡的肉骨茶胡椒味浓一些
调料包
打开来是这些
排骨飞水后加入开水
放入调料包和1颗蒜头
煮开后小火炖煮50分钟,关火前10分钟加入3汤勺生抽
盛起时加入香菜,油条剪段,白灼青菜一份,白米饭撒上黑芝麻,一炖美味的肉骨茶餐就做好啦!是不是也是快手餐😄