春笋到了，要做菜
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 牛肉片 | 300g |
| 笋（煮好，切成3mm幅片） | 1个 |
| 姜丝 | 1片量 |
| A 饮料水 | 200ml |
| A 酱油 | 120ml |
| A 味啉 | 80ml |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| A 白料酒 | 80ml |
| A 白砂糖 | 2勺 |
| A 盐 | 少量 |
| 木芽（参考） | 适量 |
准备锅，开水，漏网。水沸腾后将牛肉倒入锅里，煮30秒，灭火。将牛肉倒网里，掉水。
准备锅。将A用料倒入锅里，点中火，沸腾后将牛肉和笋倒入锅里，煮10分钟（小心，别焦烧），灭火。
做好了。将步骤2菜装盘子就可以吃。
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