蘑菇蛋花汤

蘑菇蛋花汤的做法步骤

1. 第1步.

   肉丝加淀粉加水 用手揉几下

2. 第2步.

   切葱～

3. 第3步.

   切杏鲍菇～

4. 第4步.

   菜切丝～（我用了半个胡萝卜）

5. 第5步.

   切丝继续（依然只用了半个）

6. 第6步.

   一个蒜（独蒜 小的那种）

7. 第7步.

   加油 油热后加蒜、葱 大火炒1分钟，加入杏鲍菇，加一小勺盐（之后煮汤还会加盐所以这里不要加太多），加一点点（半盖）酱油 然后继续大火炒3-5分钟（看情况 杏鲍菇都变稍黄 软了就可以了）

8. 第8步.

   加水（看情况自己想要多少汤就加多少）

9. 第9步.

   鸡蛋打散

10. 第10步.

    等水烧开，鸡蛋慢慢倒进锅里，一边倒一遍用勺子在锅里搅拌就能有蛋花了～，然后加入肉丝、蔬菜，然后加盐、味精和少许胡椒（加调料的时候可以一边加一边尝避免加多）等肉煮熟就可以出锅啦～