烤羊排～蒸烤箱篇

烤羊排～蒸烤箱篇的做法步骤

1. 第1步.

   羊排用刀划开一条条的，凉水冲洗，浸泡2小时，没时间半小时也可以😜

2. 第2步.

   将羊排控水，放入除辣椒、黑胡椒和孜盐的所有调料，搅拌，手上戴一次性手套给羊排按摩，让羊排尽快入味，这一步比较适合顿时起意想吃没有时间的小主，时间充裕可以前一天准备放冰箱冷藏入味，当然最好按摩后放冰箱冷藏

3. 第3步.

   烤箱锡纸垫底，摆入羊排，设置蒸烤模式200度20分钟，把油都蒸烤出来，然后再烘烤模式210-220度15-20分钟

4. 第4步.

   观察差不多快好，撒上黑胡椒粉、辣椒粉和孜然粉或孜盐粒再烤3-5分钟

5. 第5步.

   大功告成啦