地处秦岭的山里，到了春天，会有各式各样的野菜，带着春天的味蕾，让吃到它的人尝到春天的味道！
洗干净采摘的野菜
水烧开，加入少量盐在水中，这样菜会更绿。
水烧开，放入洗干净的野菜，快速过开水后捞出、晾凉。
锅烧热加油、花椒（稍炸后捞出）、然后将盐、醋、干红辣椒、蒜蓉到菜上面，用热油浇，再拌均匀。
野菜比较鲜嫩，下开水后搅拌一下，快速出锅，抄水时间太长，菜就会软烂，就会失去美味。
