自己做沙拉酱

自己做沙拉酱的做法步骤

1. 第1步.

   我超市买的这个油。

2. 第2步.

   盒马买的这个鸡蛋，其他的鸡蛋没有用过。

3. 第3步.

   油250克称出来。

4. 第4步.

   主锅煮100克开水，水开后，10秒速度10冲刷一下，倒掉水，等主锅干后其他材料全部放进去。

5. 第5步.

   1分30秒/速度4，机器启动后，把油从量杯口滴下去，直接滴到刀头上。

6. 第6步.

   看看乳化时的状态。

7. 第7步.

   时间到结束。

8. 第8步.

   装入消毒好的瓶子里，入冰箱保存，尽快吃完，抹面包，拌沙拉，做肉松小贝都是可以的。