想留住春天的味道?那就自制一瓶草莓酱吧!

想留住春天的味道?那就自制一瓶草莓酱吧!的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜草莓洗净。

2. 第2步.

   切成块状，我想做成大颗粒草莓酱，所以没有切很细，加冰糖腌一个晚上，等草莓析出水分。

3. 第3步.

   连同析出的水分一起放入无油的锅内加热，先用大火煮开，煮开后改为小火，一边煮一边舀出浮沫，可以舀出来放入另外一个干净的碗里。这些汁水过滤够可以留着用。

4. 第4步.

   浮沫舀掉后，ji一个柠檬汁进去，继续煮，边煮边舀出浮沫，直至完全没有浮沫。

5. 第5步.

   煮到草莓变成软塌塌的，酱汁浓稠就可以了。

6. 第6步.

   同时，将密封罐煮开消毒。沥干水分，保证罐子干净无油无水。

7. 第7步.

   煮好的草莓酱guan瓶，密封后放进刚才煮瓶子的水中，煮开后小火再煮15分钟。这样就可以保存很久不会坏啦！

8. 第8步.

   铛铛铛…大功告成。🙋😀