
草莓奶酪塔~辰辰出品
时值草莓季节,家里凑巧有奶酪,和辰辰浏览菜谱,小朋友一眼相中这款,晚上下班回家带着小朋友动手做起来吧!
方子来自“莉莉菲”感谢很好的方子,记录一下。

草莓奶酪塔

准备糖粉

黄油室温软化后加入糖粉

磕鸡蛋

搅匀蛋液

软化的黄油加入白糖、面粉、盐、蛋液搅匀

揉成面团,室温醒发30分钟

醒发好的面团放到大的食品袋里擀开成圆形

小朋友擀的很给力

擀好的面饼比8寸派盘大一圈即可

擀好的派皮取出放到派盘里,小手指仔细的让她贴到派盘的边贴合

沿边多余的面皮切除

用叉子在派底扎洞

扎好了

烤箱预热210度,烤10分钟取出

奶酪室温软化加入柠檬汁、白糖搅匀

再加入淡奶油、蛋液、淀粉搅匀

再加入草莓酱搅匀

倒入刚才烤好的塔皮内

烤箱预热170度,烤25分钟,出炉(塔的顶部颜色有点大啦)

用草莓和芒果装饰

切面

阳光灿烂的窗前拍一个

吃早餐喽