自制面条

自制面条的做法步骤

1. 第1步.

   取适量面粉，这个没有什么具体数字，就看是几口人吃，饭量如何啦

2. 第2步.

   面粉加入少于盐，为了面条更筋道，也可不加

3. 第3步.

   水要少些，可以少量多次添加，面尽量硬些，面条口感才好，可以看到底部还有干块，这样就可以了

4. 第4步.

   我是用的手动面条机压的，如果自动会省事很多，刚开始压出来很碎，正常，因为面还比较粗糙，多压几次就好了

5. 第5步.

   先从最宽开始压，压两三遍，就可以调宽度，每个宽度压两遍，也可以两片面片叠加压，压到合适的薄厚就可以了

6. 第6步.

   压出面条就好了

7. 第7步.

   压好撒些干面粉防粘

8. 第8步.

   番茄面

9. 第9步.

   简单的美味