懒人快手炒年糕(出国党必学)

懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法
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懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法说明

之前在一家台湾人餐馆吃到台式炒年糕,感觉超好吃,就凭着记忆中的味道做了一份,味道还是很像的,好吃!

懒人快手炒年糕(出国党必学)的食材和调料

年糕
五花肉
白菜
鸡蛋
蚝油
生抽
绵白糖

懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤

  1. 第1步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第1步

    超市买的年糕,水开后下年糕,我用了3-5袋,浮上来了就是熟了,过冷水,放在一旁

  2. 第2步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第2步

    白菜五花肉切丝,鸡蛋打散

  3. 第3步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第3步

    锅里加油,油热了,炒鸡蛋,盛出(鸡蛋没有固体即可、不要太熟)

  4. 第4步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第4步

    五花肉丝直接放入锅里,小火煸出油

  5. 第5步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第5步

    加入白菜,加入蚝油:生抽1:2加上锅盖,中火焖一分钟

  6. 第6步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第6步

    加入煮好的年糕,糖盐鸡精少许不停翻炒

  7. 第7步.懒人快手炒年糕(出国党必学)的做法步骤 第7步

    年糕变色了就可以吃了

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