从青岛带回来的超大只的大海虾，儿时的好友特地一大早去码头的渔船上买了一大箱海鲜，给我当天下午带回来的，为了这份心意也一定要认真烹饪。
大虾开背去泥筋，加姜和蒜片略微油煎，然后加自制番茄酱，料酒，糖，盐，生抽和热水炖煮15分钟，收汁。
完成，番茄酱浓郁，大虾入味，yummy yummy。
