蛋炒饭简直是童年的记忆呀
隔夜冷饭加上煎香的鸡蛋
吃一口满口飘香,满血复活
这一款加入了火腿,让整个炒饭的香味更加浓郁,简单好操作,5分钟不到即可搞定
鸡蛋打蛋液,油锅烧热下蛋液炒散,起锅
另起锅烧热下火腿丁炒出香味,即可下米饭🍚翻炒
炒到米饭粒散开,米饭热了以后即可加入步骤一的鸡蛋一起翻炒
差不多翻炒混合均匀以后就可以撒上葱花起锅啦
做好啦,看着就很有食欲,一大碗一会就吃完啦
1.火腿丁有盐味,一般不需要再额外加盐,如果火腿丁比例较少,最后起锅前尝一下味道,不够再适当添加
2.米饭用隔夜的冷饭炒会比较好吃
3.打蛋液时可以+一小勺清水,这样炒出来的蛋比较嫩
4.葱花啥的根据自己喜好,可加可不加