酱牛肉

酱牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   放点儿盐、酱油、料酒、葱姜大料，高压锅上气儿后改小火炖30-40分钟关火。

3. 第3步.

   气儿放完之后捞出来放凉，冰箱冷藏一段时间后拿出来切片就好了

4. 第4步.

   汤不要扔，留着做高汤或者下面条吃。

5. 第5步.

   切片后根据咸淡调点儿汁儿

6. 第6步.

   咸淡合适的话直接吃也行，蘸醋也行

7. 第7步.

   牛肉一次吃不完，冻起来，哪天想吃了拿出来用辣椒炒着吃也好吃