莆田煎包

莆田煎包的做法步骤

1. 第1步.

   面粉称好

2. 第2步.

   酵母温开水冲好

3. 第3步.

   加入面粉里搅拌面絮（水不要一次性倒，一次倒一次搅拌着看，每个面粉吸收不一样）

4. 第4步.

   揉好盖上保鲜膜放温处发酵二倍大

5. 第5步.

   肉1斤半，加半根葱

6. 第6步.

   香菇切碎

7. 第7步.

   胡萝卜麻一点点盐，捏出水。放肉馅里加一点点生姜。

8. 第8步.

   包包菜加一点点盐

9. 第9步.

   粉丝、蚝油、鸡精、十三香、味极鲜酱油往里放

10. 第10步.

    锅里热一些花生油（根据菜的多少加）

11. 第11步.

    热花生油倒入搅拌均匀，里面我没加盐。蚝油倒是加的不少。光这馅我已经被深深陶醉了

12. 第12步.

    面发好

13. 第13步.

    发好的

14. 第14步.

    分成小剂开始包

15. 第15步.

    煎二面金黄

16. 第16步.

    一点面加水搅拌均匀

17. 第17步.

    倒入

18. 第18步.

    煮开

19. 第19步.

    出锅

20. 第20步.

    完美

21. 第21步.

    完美