家常炒茄子

家常炒茄子的做法步骤

1. 第1步.

   茄子削成滚块泡水

2. 第2步.

   肉和蒜切片

3. 第3步.

   锅内烧油，油热下肉翻炒片刻

4. 第4步.

   加入蒜炒香

5. 第5步.

   倒入洗干净的茄子，翻炒

6. 第6步.

   加生抽白糖调味

7. 第7步.

   转小火闷五到十分钟

8. 第8步.

   撒盐翻炒出锅

9. 第9步.

   装盘