只要是笋我都爱，不管怎么吃！
毛笋剥皮，切片，起油锅，放入大蒜爆香，再倒入笋片，大火翻炒均匀，加入水，可多加点，调味品全部倒入，中火煮至汤汁收干即可出锅
毛笋也可以水焯，在炒，我就直接炒了，也可以加五花肉，油可以多一些，毛笋比较吃油
