菜叶叶蒸着吃～麦饭

菜叶叶蒸着吃～麦饭的做法步骤

1. 第1步.

   油麦菜洗干净，稍微沥一下水，不用沥的太干，因为等一下我们需要菜叶上的水来拌面粉。

2. 第2步.

   油麦菜切成如图大小

3. 第3步.

   拌上面粉，面粉大家看着加，一边洒面粉一边用手拌，基本上菜叶上都裹上了面粉，翻一下盆底没有干面粉就可以了。如图这样。

4. 第4步.

   然后放置15分钟。15分钟后蒸锅里的蒸屉上刷一层油，把拌好面粉的油麦菜倒进去蒸10分钟左右。

5. 第5步.

   蒸好后是这个样子。

6. 第6步.

   稍微放凉后放上蒜泥、葱沫、干辣椒，锅中倒入植物油，烧至冒烟，浇在蒜泥等上面，再加上4克左右的盐，用筷子搅拌打散，就可以吃啦！非常的美味儿😋！

7. 第7步.

   完成啦！可以开动啦！