超有内涵的粽子

超有内涵的粽子的做法
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超有内涵的粽子的做法说明

十几年前大嫂教会了我这个粽子的包法和用料,从此以后我们家人就再也不怎么吃市场上的任何版本的粽子,除了出于礼貌会象征性的吃两口别人的赠送和饭局的需要,这几年经过我自己的改良口感更好一点更让家人朋友喜爱了。最重要的是可以用最新鲜最放心的材料来制作出更关爱家人的美味!

超有内涵的粽子的食材和调料

粽叶3把
黑加宝土猪肉3斤
糯米6斤
蛋黄四十个
瑶柱半斤
芝麻花生若干
调料李锦记叉烧酱半瓶

超有内涵的粽子的做法步骤

  1. 第1步.超有内涵的粽子的做法步骤 第1步

    准备好所有材料,粽叶要泡一夜,糯米泡四五个小时沥干水待用

  2. 第2步.超有内涵的粽子的做法步骤 第2步

    把所有材料依次包裹进粽子叶里面

  3. 第3步.超有内涵的粽子的做法步骤 第3步

    所有粽子包扎完毕可以放高压锅煮了,水没过粽子高压锅上气之后调中小火压一个小时

  4. 第4步.超有内涵的粽子的做法步骤 第4步

    裁成一小段小段,每一口都超有料

小贴士

肉可以根据自己口味调,喜欢什么酱料就调适合自己口味的酱料都可以。但我从来不做甜味的,叉烧酱,海鲜酱,桂候酱都用过,觉得都好吃。

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