鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.加热油，放少许盐，放入姜片，待盐气泡

2. 第2步.

   2.待盐气泡后，小火慢煎，移动锅位，煎自每个部位出香气；翻面继续煎至焦黄

3. 第3步.

   3.煎到两面焦黄后，加水没过鱼身，转大火

4. 第4步.

   4.待水煮沸后，加入豆腐，加入盐和白酒，再煮两分钟

5. 第5步.

   5.起锅