准备材料
所有材料洗净切好备用,鸡蛋煎好(要煎的嫩一点)铲碎备用,腊肉切丁炒熟(加点味极鲜)2分钟起锅备用。
接着豌豆、胡萝卜丁下锅炒2分钟,然后倒入米饭,放蚝油2勺(根据米饭量放即可)盐适量,最后倒入火腿肠,腊肉,在炒2分钟,最后撒入蒜苗,起锅!(切勿放过多的盐!)
完成!
造型技巧:米饭先盛入碗里,用勺子压平倒入盘子里就好啦!