要先煮西米呀，先烧水（水量大约为要煮的西米的二倍），等水沸腾了咕嘟咕嘟的冒泡泡了，就可以下西米啦。煮西米的时候要一直搅拌呀，不然可能会糊呀。等西米煮到里边的小白点只剩一点点啦，就可以关火了，然后盖上盖子闷一会。西米捞出来之后放在冷水里，泡一会，这样西米才会q弹呀。
然后切芒果，把芒果切好，然后和椰浆一起放入料理机里，一起转圈圈，然后弄好之后不要拿出来哦，把西米也放进去一起搅呀搅呀。
弄好的芒果西米就可以倒在杯子里摆盘了。我在上边放了芒果丁和油桃丁，可以放自己喜欢的水果点缀啊，我觉得放草莓也会好看。
