kombucha 红茶菌 桂圆醋

kombucha 红茶菌 桂圆醋的做法步骤

1. 第1步.

   桂圆500克，去皮核

2. 第2步.

   再加200克白砂糖和3.5升矿泉水，一起煮沸，蒸发一部分水，最后余2.5升水即可

3. 第3步.

   晾凉至室温，倒入3升大小的发酵罐，再加500毫升红茶菌液，盖好纱布和盖子，室温静置

4. 第4步.

   发酵一周，长出菌膜即可

5. 第5步.

   捞出菌膜和桂圆，过滤出菌液

6. 第6步.

   酸甜有淡淡的桂圆味儿