豆腐虾仁抱蛋

豆腐虾仁抱蛋的做法步骤

1. 第1步.

   备料，青豆下水煮一下

2. 第2步.

   香菇切丁

3. 第3步.

   火腿切丁

4. 第4步.

   虾仁切小断

5. 第5步.

   豆腐切丁（我用的是水豆腐，一般豆腐有点老，可能会影响口感）

6. 第6步.

   盘底刷油，豆腐铺底，加入其它准备好的备料，按自己喜欢进行摆好就行了，把鸡蛋打匀，均匀的倒进盘子里

7. 第7步.

   水开上锅蒸20分钟

8. 第8步.

   生抽，盐，香油，调汁，可以适当加入点热水在调的汁里面，出锅淋到菜品上就可以啦