竹笋和粽叶当季，中午，妈妈做了我爱吃的马兰头肉粽和竹笋肉粽。晚上，我就给儿子做了他爱吃的咖喱肥牛。爱就是以美食的方式代代相传。
准备食材。肥牛是菜场买的鲜切肥牛，当然比超市里的速冻肥牛好吃😋！
水煮开，烫肥牛，马上捞出，洗去泡沫。
包菜和胡萝卜切片。
锅里放油，炒包菜胡萝卜至缩水。
加水和咖喱块，煮2分钟，加入肥牛，上色后，立即出锅。
好次好次！
肥牛不要老，不要老，不要老！
