家常糖醋里脊

家常糖醋里脊的做法
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家常糖醋里脊的食材和调料

猪里脊500克
鸡蛋1个
3克
胡椒粉1勺
料酒1勺
少许
5克
淀粉自己用量。
番茄酱3勺
白醋少许
芝麻少许

家常糖醋里脊的做法步骤

  1. 第1步.家常糖醋里脊的做法步骤 第1步

    准备一块猪里脊。

  2. 第2步.家常糖醋里脊的做法步骤 第2步

    切片

  3. 第3步.家常糖醋里脊的做法步骤 第3步

    切条

  4. 第4步.家常糖醋里脊的做法步骤 第4步

    加入鸡蛋,胡椒粉,鸡精,料酒,盐,白糖少许。

  5. 第5步.家常糖醋里脊的做法步骤 第5步

    抓匀即可,腌制15分钟。

  6. 第6步.家常糖醋里脊的做法步骤 第6步

    里脊条裹上干淀粉,放入油锅中炸。

  7. 第7步.家常糖醋里脊的做法步骤 第7步

    炸制猪里脊条。

  8. 第8步.家常糖醋里脊的做法步骤 第8步

    炸制金黄色捞出,在下锅炸一会,不要时间过长,肉容易老。

  9. 第9步.家常糖醋里脊的做法步骤 第9步

    第二部扎完捞出。

  10. 第10步.家常糖醋里脊的做法步骤 第10步

    锅中加入半碗凉水,烧开放入3勺番茄酱可根据自己口味自定,加入白醋和白糖。烧纸融化。

  11. 第11步.家常糖醋里脊的做法步骤 第11步

    倒入炸好的猪里脊,

  12. 第12步.家常糖醋里脊的做法步骤 第12步

    开小火拌匀即可。

  13. 第13步.家常糖醋里脊的做法步骤 第13步

    出锅,撒点白芝麻。就可以开吃了😄

小贴士

炸的时候注意油温要烧开。才可以放入里脊肉。之后再开大火开炸。

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