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醪糟
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甫玉食堂
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醪糟的食材和调料
酒曲
勺
糯米
克
鸡蛋
个
醪糟的做法步骤
第1步.
酒米洗干净
第2步.
加水比平时 做饭 水多一点
第3步.
煮好的糯米在35到40左右 (手摸不烫手)按照酒曲说明 加入搅拌均匀
第4步.
用封闭的盒子 或者瓶子 密封 用棉被抱起来 24小时 拿出 就可以了
第5步.
红糖醪糟水
第6步.
醪糟蛋
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