鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）

鹅掌门 苦藠鹅掌汤（重庆流行菜）的做法步骤

1. 第1步.

   先为鹅掌剪指甲

2. 第2步.

   斩成两段（也可不斩，根据自己喜好）

3. 第3步.

   冷水下锅，拍块老姜

4. 第4步.

   大火烧沸，打去浮沫

5. 第5步.

   加小勺鸡油

6. 第6步.

   60分钟，熬成。

7. 第7步.

   舀在碗中，根据自己口味，加点盐、白胡椒粉和糖调味，撒上葱花上桌。