巨好吃的青椒炒鸡胗

巨好吃的青椒炒鸡胗的做法步骤

1. 第1步.

   材料如图所示，用了两个红辣椒，吃辣的可以增加数量

2. 第2步.

   鸡胗洗净，冷水入锅，加入料酒姜片，煮开后捞出鸡胗洗净，冷却后切薄片备用

3. 第3步.

   青椒洗净去籽切条备用，葱姜蒜切好备用

4. 第4步.

   锅内倒入适量油，油热加入葱姜蒜炒香，加入鸡胗，1勺生抽，一勺蚝油一起翻炒均匀，刚入锅的鸡胗还是有点粉色的。

5. 第5步.

   翻炒至鸡胗变色加入青椒一起翻炒至青椒断生

6. 第6步.

   这时候就可以调味出锅啦

7. 第7步.

   好了，装盘！