美味酸辣蕨根粉

美味酸辣蕨根粉的做法

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美味酸辣蕨根粉的食材和调料

蕨根粉	5️⃣克
蒜	1️⃣瓣
陈醋	1️⃣勺
生抽	1️⃣勺
盐	1️⃣克
糖	1️⃣克
香油	1️⃣勺
葱	1️⃣根
小米椒	2️⃣个
黄瓜	半根
花椒	8️⃣粒

美味酸辣蕨根粉的做法步骤

第1步.
把蕨根粉先煮熟，然后过下凉水。煮蕨根粉时可以切黄瓜丝和配料

第2步.
把切好的黄瓜丝和配料放在过好水的蕨根粉上面，加入备好的调料，然后烧油，把烧好的油浇在上面，拌好就可以了

第3步.
美味酸爽的凉拌蕨根粉就做好了

小贴士

1️⃣过凉水可以提前把开水凉好，这样更安全一点
2️⃣醋一定要用陈醋才更好吃

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