鱼胶汤

鱼胶汤的做法步骤

1. 第1步.

   干蒸10分钟，冷水泡放冰箱过夜，冷天可不放冰箱。

2. 第2步.

   泡好，清洗干净胶身的黑膜，鱼油，那是腥味的源头。

3. 第3步.

   剪好备用。

4. 第4步.

   羊肚菌快速冲洗干净，温水泡二十分钟，捞起来放入炖盅，泡过的水也倒进去炖。

5. 第5步.

   天际炖锅2个钟后就可以吃了，羊肚菌很香，孩子爱喝爱吃。