百香果柠檬酱

百香果柠檬酱的做法
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百香果柠檬酱的做法说明

夏天美白必备饮品,酸甜可口

百香果柠檬酱的食材和调料

柠檬5个
百香果10个
一袋
蜂蜜600毫升

百香果柠檬酱的做法步骤

  1. 第1步.百香果柠檬酱的做法步骤 第1步

    百香果洗净对半切

  2. 第2步.百香果柠檬酱的做法步骤 第2步

    柠檬用盐搓几下洗,激发柠檬香气

  3. 第3步.百香果柠檬酱的做法步骤 第3步

    百香果全部挖出,柠檬切片祛籽(刀、砧板、碗都要干的,带水的容易坏)

  4. 第4步.百香果柠檬酱的做法步骤 第4步

    柠檬片铺一层底,然后倒入适量蜂蜜(不喜欢太甜的自己少放点)

  5. 第5步.百香果柠檬酱的做法步骤 第5步

    百香果加一层上去

  6. 第6步.百香果柠檬酱的做法步骤 第6步

    再铺一层冰糖(我用的是梨汁冰糖)

  7. 第7步.百香果柠檬酱的做法步骤 第7步

    铺完之后如果柠檬没有完全浸入蜂蜜要用勺子压一下,然后放冰箱冷藏,下次吃的时候用干净的勺子挖拿水冲泡就可以喝了

  8. 第8步.百香果柠檬酱的做法步骤 第8步

    两份的量,一个玻璃罐1升

小贴士

蜂蜜我用的是冠生园的(蜂蜜属于有点激素的产品,所以放多少自行选择)
冰糖用的是梨汁冰糖(可以选择其他的,最好颜色带黄,这样比较健康天然,量也是自己控制)

不按照柠檬、蜂蜜、百香果、冰糖的顺序也可以,我主要是一层酸一层甜的放。

所有接触的道具都要干燥的,这样保存的时间会更久

我的两个罐子都是1L的,根据自己容器大小买适当的材料(百香果比较费,因为一个就只能挖出一点)

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