最近动手能力热情高涨
天天自己做饭
而且变着花样
想想烹饪也要蕴含着创意力量
之前吃这道意粉是我妹妹做给我吃的
看着冰箱里有牛油果有虾仁
橱柜有意粉
择日不如撞日
不如就组合一起吧！
味道可好了！
一直以来意粉的吃法比较多的是搭配番茄🍅
或者白酱蘑菇
牛油果虾仁也是很美味的
推荐～
先处理虾仁，拨壳，用少许盐腌制
挖开牛油果，把肉挖到料理碗中用勺子压碎待用
先煮熟意粉，下少许盐煮意粉，煮软到8成软程度过过凉白开
热锅，放橄榄油，香煎虾仁🍤八九成熟，夹起虾仁，不用洗锅，锅里留些许虾油，我再倒一些橄榄油，然后蒜末、牛油果泥，爆炒，把虾仁也倒进锅里，放些许盐、糖调味，然后放意粉，再加一些黑胡椒碎～就完成啦～