蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜全部切成蒜蓉，不粘锅放油（要能没过蒜蓉）烧的冒烟。把蒜蓉快速的下到热油里迅速翻炒，炒一小会倒一杯啤酒，放一小勺味精熬蒜蓉到没有水分，盛出备用。

2. 第2步.

   鲍鱼把肉和皮切开并去掉胃处理干净，一面切花刀。

3. 第3步.

   烧一锅开水，水开关火放入粉丝烫3分钟捞出备用。

4. 第4步.

   鲍鱼壳上放粉丝，然后把鲍鱼放粉丝上。把第一步的蒜蓉用勺子浇在鲍鱼上。蒸锅水烧开，放鲍鱼蒸5分钟。

5. 第5步.

   蒸鲍鱼的时候调酱油汁，半勺醋，2勺味极鲜，3勺矿泉水，2调料勺白糖，1调料勺鸡精。调匀下锅烧开盛出备用。

6. 第6步.

   蒸鲍鱼的时候调酱油汁，半勺醋，2勺味极鲜，3勺矿泉水，2调料勺白糖，1调料勺鸡精。调匀下锅烧开盛出备用。