红糖红枣馒头

红糖红枣馒头的做法
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红糖红枣馒头的食材和调料

红糖50克
红枣100克
100克
200克
酵母4克
面粉500克

红糖红枣馒头的做法步骤

  1. 第1步.

    红糖加开水和开,红枣去芯和红糖水,冷水一起放入搅拌机搅成糊

  2. 第2步.

    和面粉酵母一起和成面团密封发酵一小时

  3. 第3步.

    把面团揉成光滑面团,按扁擀成方形三折再擀开再三折再擀成长方形,表面刷水卷起来

  4. 第4步.

    切成合适大小,锅内放足够多冷水,馒头码上盖盖子醒20分钟

  5. 第5步.

    大火烧开转中火15分钟,盖锅盖焖5分钟

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