芋泥馅儿面包

芋泥馅儿面包的做法
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芋泥馅儿面包的食材和调料

芋泥材料:
芋头500g
牛奶适量
20克
面包材料:
牛奶210克
鸡蛋1个
玉米40克
50克
酵母4克
奶粉40克
4克
金像高粉360克

芋泥馅儿面包的做法步骤

  1. 第1步.

    芋头蒸熟,加糖用勺子压成泥,多次少量加入牛奶压成顺滑无颗粒状

  2. 第2步.

    面包机内加入除鸡蛋和黄油外材料揉15分钟,再加黄油20分钟

  3. 第3步.

    密封发酵至两倍大

  4. 第4步.

    取出面团拍打排气,分成50g一份的小面团大概14个,滚圆盖上保鲜膜醒20分钟

  5. 第5步.

    取一块面团拍扁成面片,包芋泥,收口向下放烤盘

  6. 第6步.

    二次发酵至变胖

  7. 第7步.

    取出面团,烤箱170度预热

  8. 第8步.

    面团刷全蛋液后撒芝麻

  9. 第9步.芋泥馅儿面包的做法步骤 第9步

    烤箱上火150下火130烤18分钟取出

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