白吐司（三明治胚）

白吐司（三明治胚）的做法步骤

1. 第1步.

   把除了黄油以外的材料放入厨师机中。

2. 第2步.

   低速档搅拌成团，高速档继续搅拌。

3. 第3步.

   加入黄油继续搅拌出膜。

4. 第4步.

   盖上保鲜膜放入发酵箱发酵。

5. 第5步.

   发酵到2倍大。

6. 第6步.

   排气后分成6等份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

7. 第7步.

   取一份面团，用手拍扁，用擀面杖擀成长舌状，从上向下卷成卷。6个都卷好盖上保鲜膜松弛20分钟。

8. 第8步.

   松弛好的面团收口向上，按扁擀开再卷起。卷好放入吐司盒中。

9. 第9步.

   放入发酵箱发至8分满盖上盒盖。180度40分钟。出炉后马上脱模。

10. 第10步.

    烤好的吐司。

11. 第11步.

    取出晾凉。

12. 第12步.

    切片。