闽南拜拜专用甜炸了的蒸蛋糕

闽南拜拜专用甜炸了的蒸蛋糕的做法
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闽南拜拜专用甜炸了的蒸蛋糕的食材和调料

鸡蛋500克
(不喜甜自己删减,可能以前为了好保存,戚风一斤蛋只放200克白,可怕!反正我觉得甜炸了,我不爱吃这款,习俗需要)500克
中筋面粉400克
米酒(我用朗姆酒2个瓶盖

闽南拜拜专用甜炸了的蒸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    拜拜专用蒸蛋糕

小贴士

全鸡蛋打散,加白糖耐心打到发白(用打蛋器至少要十几分钟,要有耐心,不会不成功的),加入酒和面粉搅拌均匀,烧开一锅水,蒸笼铺上豆皮,倒入蛋糕糊轻微震出气泡,然后上锅大火蒸40分钟~这是一款闽南风情甜炸了的拜拜专用蒸蛋糕~这是给神仙哥哥姐姐们过生日的生日蛋糕,哈哈哈哈~

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