5⃣️分钟搞定的生煎包

5⃣️分钟搞定的生煎包的做法步骤

1. 第1步.

   准备一小勺淀粉

2. 第2步.

   加水（淀粉：水=1:3）搅拌成淀粉水

3. 第3步.

   小葱（细一点的）切成葱花

4. 第4步.

   烧热油锅，5分热的样子

5. 第5步.

   包子是超市买的现成的，我家就喜欢吃这个牌子的三丁包，个头小小，正合适

6. 第6步.

   放入包子，底面朝下，中小火（偏小一点）

7. 第7步.

   煎的过程中，看一下底部，成金黄色即可。只需煎底面。

8. 第8步.

   待底部成金黄色时加入包子高度1/3-1/2的水，中大火煮

9. 第9步.

   煮至水快收干

10. 第10步.

    将搅拌均匀的淀粉水加入，1/4包子高度即可，中小火收汁

11. 第11步.

    待汁快收好时，加入葱花

12. 第12步.

    待汁完全收干，没有水分、底部的酥起好

13. 第13步.

    装盘散点芝麻就好（黑白芝麻都可以）。底部是酥酥脆脆，上面是松松软软，一下子可以吃好多个😄